ホワイトデー特別企画CHOCO*KOOのショコラティエールといただくエストニアチョコ

Description

いつも料理を通じてエストニアのご紹介をしておりますエストニア料理屋さんです。
エストニアのマスターピースな食べ物を特集したイベントを開催してまいります。限定8名様のイベントです。好評の為、11月に行ったイベントを春バージョンとして第二回目を開催決定!
エストニア料理屋さんが現地で出会い、生産者の考え、商品に惚れた日本にはほとんど流通がない「これは!!美味しい」と思うエストニアの逸品をその生産者の想いや活動を日本の皆さんにご案内するイベントです。
まだまだエストニアには素晴らしい製品があるということを知っていただくべく、逸品をご案内します。
タリンにあるCHOCO*KOOビーントゥバー、ボンボンを一つ一つ手作りで作っている女性チョコレート職人のお店のチョコレートをご紹介。どのチョコレートもアルコール一切入っておりませんので、アルコール苦手な方でも気にせずいただくことができます。

そして今回のイベントの為に、クリステル氏自らが新しいフレーバーが加わる予定です!

当日はお一人様に1箱(ボンボン10種類入り)、他の方と一緒に世界各地のカカオ豆から作ったビーントゥバーの全種類をお出しいたします。前回は食べきれずにお持ち帰りされた方多数でした。
CHOCO*KOOのクリステル氏がSkypeで参加してくれます。日本の皆さんとお話できることを大変楽しみにしてくれています。生産者と交流できる機会はほとんどないですので、とても貴重な機会です!!

1回目のボンボンboxです(10粒入)

エストニアとSkypeで生中継します

bean to barの食べ比べ


ブランド:CHOCO*KOO

2015年KRISTEL LANKOTS(クリステル・ランコット)氏により設立。自らカカオを追い求めカカオ農場の栽培から収穫まで生産現場まで見に行き、知識を深め、帰国後バルセロナの世界的なチョコラティエであるMichel Willaumeに師事し、技術を研鑽。
2018年にはInternational Chocolate Awardsの東ヨーロッパのボンボン部門で金賞、ヨーロッパのビーントゥバー部門で銀賞、銅賞を受賞。今後のさらなる活躍に期待されるエストニアのチョコレート職人のブランドです。

店舗はタリン鉄道駅から徒歩5分。
住所:Telliskivi 60a/5

主催者:エストニア料理屋さん
エストニアごはん研究家。エストニア文化と食を伝えるイベントを多数開催。
大使館、その他エストニア、バルト三国などのイベントなどでエストニア料理、ライ麦パン等のお食事などを提供。
現地飲食店向けその土地で作り続けられるレシピを提供。エストニアと日本を食でつなげるひと。

開催場所:東京都調布市
京王線仙川駅から徒歩8分または小田急線成城学園前駅からバスで10分徒歩1分の場所です。
開催1週間から3日前までにお申し込みされた方だけに、住所など詳しいアクセス方法を直接ご連絡いたします。

☆こんな方におススメ
・エストニアは知らないけどチョコが好き。
・エストニアに行ったことがあるけど、このブランドについて知らなかった。
・いままで食べたことのないチョコを食べてみたい。
・エストニアのチョコ職人と話してみたい!

☆こんな体験ができます
・エストニアにまるで行ったかのように感じられます。
・チョコの味わいを知ることができます。
・エストニアについて知識が広がります。
・日本に一般的には流通していないCHOCO*KOOの製品が味わえ、作ったご本人とも直接お話できます。

メニュー
CHOCO*KOOのbonbon10粒入り1箱(1名ずつお渡しします)
CHOCO*KOOのbean to barの板チョコ全種類1枚ずつ参加者(MAX8名様)でシェア(5種類程度)
CHOCO*KOOのオランジェット参加者全員でシェア


・ドリンクは紅茶、コーヒー、お水をご用意できます。
 また、ご自身で特別に召し上がりたいドリンクは持ち込みOKです。
 (ご自身の量のみで結構です。アルコールは飲みすぎないよう、ご注意ください)

(当日のスケジュール)
13:45〜 開場・受付開始
14:00~ みなさんでご挨拶しながらスタート
エストニアについてのお話、CHOCO*KOOブランドコンセプト 、創業者の想いなどなど。
     イベント中にはCHOCO*KOOの創業者であり、商品を作られているKristelさんにも
     Skypeライブ中継でエストニアからご登場いただく予定です。

16:30  終了 解散

★参加方法
参加をご希望される方は、チケットを事前にご購入頂きますようお願い致します。
チケットは先着順です。

★よくある質問
・一人で参加でもよいですか?
ほとんどの方がお一人で参加されます。
・エストニアについて知識がないです。
知っている方も知らない方も楽しめる内容になります。

注意事項
※苦手な物、アレルギーなどありましたらお知らせください。
※メニューは当日の調達などで変更があるかもしれません。
※お食事を楽しむ会ですので、主催者に断りなき参加者への連絡先の交換、特定の宗教、ソーシャルビジネスへの勧誘など、
この会の目的と沿わない内容で会の途中終了後においての勧誘につきましてもお断りします。
そのようなことが発生した場合は、しかるべき対応をいたします。
※画像アップ歓迎です。(ただし人物については被写体になるお客様のご了承いただいてから)
※チケットのキャンセルについてはPeatixの規定に準じます。ご確認くださいませ。
3/8(日曜)正午以降はキャンセルはできません。ご了承ください。

Sat Mar 14, 2020
2:00 PM - 4:30 PM JST
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Venue
SENGAWA KITCHEN
Tickets
参加費 ¥6,500

Combini / ATM payment will be closed at the end of Mar 13, 2020.

Venue Address
東京都調布市(仙川駅徒歩8分)開催日近くなりましたら詳細をご連絡いたします Japan
Organizer
エストニア料理屋さん
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Attendees
5